Symboles

Nous réalisons les symboles de votre choix, voici nos deux recettes du moment :

• Pâte sucrée, ganache montée au chocolat noir Valrhona 53%, coeur de praliné coulant aux noisettes IGP du piemont.
• Pâte sucrée, crème fouettée au mascarpone à la vanille de Madagascar, confit de fruits rouges peu sucré maison, fruits rouges frais du moment.

Format du symbole bague : 4/5 parts
Format du symbole bague : 6 parts