Ce cookie c’est notre vision du cookie, il doit etre épais, croustillant dehors, et encore un peu “cru” et très moelleux à l’intérieur, très généreusement garni de 3 chocolats et noisettes torréfiées, injecté au milieu de notre dulce de leche à la fleur de sel maison.

Réchauffez le 10 secondes au micro ondes si vous avez le temps d’attendre avant de le manger, le caramel redeviendra coulant comme sur la photo .. !

Existe en grand format 6 parts dans la rubrique gâteaux entiers