Nous réalisons les lettres de votre choix en format unique de 4/5 parts, voici nos deux recettes du moment :

-Pâte sucrée vanille, crème pâtissière à la vanille, coeur de caramel coulant à la vanille, crème fouettée en chantilly et petits choux garnis de crème pâtissière caramélisés. Dans l’idée d’un saint Honoré !

-Pâte sucrée, ganache montée au chocolat noir Valrhona 53%, coeur de praliné amandes/noisettes, copeaux de chocolat.