Galette des rois originale à la pistache de Sicile, au citron confit et à la fleur d’oranger, pensée dans l’esprit des marqueurs du goût d’une Baklava.

Feuilletage maison pur beurre AOP, cuit à l’envers et caramélisé sur le dessus.

Crème d’amandes à la pistache de Sicile, confit de citron maison, éclats de pistache et pointe de fleur d’oranger, le tout recouvert de notre fameux praliné pistache croustillant maison.