Photos non contractuelles

14 jours

Fruits rouges & touche végétal

60.00 

Format *

1 étage
(+20.00 )
1 étage
(+40.00 )
1 étage
(+73.00 )
2 étages
(+106.00 )
2 étages
(+140.00 )
2 étages
(+190.00 )
3 étages
(+285.00 )
3 étages

Couleur du gâteau *

Ivoire
Rose poudré
Lila
Vert menthe
Latte
Pêche
Jaune

Parfums *

De saison

Dispo du 1er avril au 15 septembre

De saison

Dispo du 1er avril au 15 septembre

De saison

Dispo du 1er juillet au 15 septembre

De saison

Dispo du 1er avril au 15 septembre

Autre

Conditions générales de vente

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acceptée

Délai de confection : 14 jours

Notre base de gâteau est une génoise aérienne, imbibée d’un sirop neutre ou fruité selon la recette choisie. 

Nos crèmes sont travaillées tout en légèreté avec de la crème entière de qualité, fouettée avec du mascarpone. Elle contient peu de sucre (moins de 7%), pour laisser la place au goût des bons produits sélectionnés.

La crème qui recouvre nos gâteaux est une crème au beurre à la meringue suisse, étalée en fine couche autour du gâteau dans un souci de tenue. Le goût de cette crème reste léger en bouche du fait de sa fine épaisseur.

Nos garnitures sont faites maison à partir de fruits frais provenant de nos producteurs locaux.

La recette qui compose le gâteau est la même pour tous les étages.

Le gâteau doit se conserver au réfrigérateur jusqu’au dernier moment avant de le servir.